375 gr Butter auf Zimmertemperatur
300 gr Puderzucker (orig. Rezept 400 gr)
45 ml Milch
15 ml Vanille Extrakt
Zubereitung:
mit einem Handrührgerät 8 Min. lang auf mittleren Stufe die Butter cremig schlagen. Puderzucker, Milch und Vanille extrakt dazugeben und auf kl. Stufe weitere 1 Min. schlagen.
Zum Schluss nochmal auf mittleren Stufe 6 Min. schlagen.
(die Menge reicht für eine Torte 16 cm + für die Füllung)
Franci
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